Sun, 23.01

Alte Hausmittel neu entdeckt: schleimlösender Zwiebelsaft

Ich schaue ja supergerne die Serie “Heilpflanzen – Wellness aus dem eigenen Garten”, in der allerhand interessante Rezepte aus Garten und Küche gezeigt werden, sei es zur Bekämpfung von Pickeln, Reiseübelkeit oder Kopfläusen, oder auch Anleitungen für Gesichtsmasken und Bademomben. Eben alles, das natürlichen Ursprungs ist und praktisch vor der Haustüre wächst

Ich finde auch, dass dieses Wissen uns in den letzten Jahrzehnten total abhanden gekommen ist, wirklich schade eigentlich! Fast kein Mensch weiß doch mehr, welche Pflanzen, Wurzeln und Früchte welche Eigenschaften besitzen und wie man sie wofür nutzen kann. Deshalb versuche ich, mehr darüber zu erfahren und eben auch diverse Kosmetiksachen selbst herzustellen. Das wirkt genauso wenn nicht sogar besser, und man hat die totale Kontrolle, was da genau drin ist. Genau dasselbe gilt auch für die alten Hausmittelchen, die schon die Generationen vor unseren Großeltern verwendet haben, und ich versuche einige alte Geheimnisse wieder auszugraben!

Ein uraltes Rezept für einen leckeren Zwiebelsaft, den man bei allen möglichen Infekten der Atemwege einnehmen kann, habe ich vor Jahren schon mal ausprobiert. Dieses Rezept möchte ich euch nicht vorenthalten, denn es ist echt klasse Natürlich ersetzt es keinen Arztbesuch oder ein hochdosiertes Medikament, aber bei den ersten Anzeichen eines Hustens, Heiserkeit oder Halswehs schafft es sehr wohl richtig gut Abhilfe, löst den Schleim und beruhigt. Die Wirkstoffe des Zwiebels wirken entzündungshemmend, antibiotisch und schleimlösend, der Honig wirkt antimikrobiell und lindert die Erkältung. So, hier das Rezept:

Zutaten:

• 1 große Zwiebel
• 5 EL Honig

Zubereitung und Anwendung:

Den Zwiebel grob hacken und in ein sauberes Glas geben. Den Honig darüber geben, Deckel aufsetzen und gut durchschütteln, sodass sich die Zwiebel gut mit dem Honig vermischen.

Einige Stunden durchziehen lassen.

Der Honig zieht die Feuchtigkeit aus den Zwiebeln, und es bildet sich schon bald ein Saft. Er schmeckt total süß und gar nicht scharf, wie ich immer befürchtet hatte. Richtig lecker

Diesen nimmt man 3 x täglich zu jeweils einem großen Esslöffel voll ein. Der Saft hält sich gut verschlossen im Kühlschrank bis zu einer Woche; immer einen sauberen Löffel zum Entnehmen verwenden!

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