Willkommen! Als begeisterte Wiener-Hobbyköchin führen mich meine Rezepte rund um den Erdball, und seit ich mit der Ausbildung als Ernährungstrainerin begonnen habe, sind sie mittlerweile auch so gesund wie möglich.
Neben Rezepten gibt es auch allerlei Info zu selbstgemachter Naturkosmetik und Heilmitteln, zu selbst angebautem Obst, Gemüse und Sprossen, und seit Kurzem auch zu Ayurveda und Paleo, eine interessante Kombination die ich "Paleo-Veda" getauft habe :)
Mein Motto: kunterbunt natürlich leben, sprich so natürliche und kunterbunte Lebensmittel wie möglich wählen. Mit Paleo-Veda fühle ich mich so gut wie nie zuvor, sprich mit gesunden Fetten, Proteinen, viel Gemüse, etwas Obst, ayurvedischen Gewürzen, aber mit wenig Kohlenhydraten!
Mehr über mich und die Seite könnt ihr auf meiner "About"-Seite nachlesen!
Viel Spaß beim Schmökern, Eure Bettina
Kontakt: bettina(at)gustoaroma.at 
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Heute habe ich einen Blick in den prall gefüllten Vorratsraum geworfen und habe spontan beschlossen, wieder mal einen kleinen Snack für Zwischendurch zu zaubern. Heraus kamen heute fruchtig-süße Bällchen mit Nüssen, jeder Menge Trockenfrüchte und Kokos. Aus der klebrigen Masse habe ich Bällchen geformt, und diese nochmal in Kokos gewälzt. War in 10 Minuten fertig, und schmecken einfach lecker 
Der perfekte Energie-Snack für Unterwegs und Zwischendurch!
Zutaten (für ca. 10 Stück):
- 20 g Pekannüsse
- 10 g Walnusskerne
- 10 g Sonnenblumenkerne
- 5 getrocknete Feigen
- 5 getrocknete Datteln, entkernt
- 5 getrocknete Marillen
- 1 TL Vanille-Extrakt
- 2 EL Kokosraspel + etwas mehr zum Wälzen
Zubereitung:
Pekannüsse und Walnüsse zuerst hacken, dann alle weiteren Zutaten in den Zerkleiner geben, und alles miteinander mixen bis es eine feinkörnige, kompakte Masse ist.
Mit feuchten Händen kleine Kugeln formen, und in Kokosraspeln wälzen.
Ende der Weihnachtsbäckerei: Goldene Kokos-Bällchen, getreidefrei 
Ungebackene und blitzschnelle Schokoladen-Nuss-Torte mit Avocado-Kokos-Creme 
Ungebackener Nuss-Kuchen mit 3 Sorten Schokolade und Kokos-Creme 
Rohe Chocolate-Cookie-Teig-Bällchen
wow, da hast du ja wieder einige tolle dinge gemacht!! ich kann ja leider momentan wenig machen, aber das ist schon ok, so freu ich mich dann wieder auf daheim und meine küche
liebe grüße aus amerika!!